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YO 宅女小白的日記
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食記)) ★服務態度很棒的田季發爺★

上個星期六   我們家聚--->幫阿亭慶生


因為阿亭很愛吃燒烤所以我們選擇了評價很好的田季發爺(!)


我們吃的是蘆洲店--新北市長榮路蘆洲區450號


一開始我會知道田季發爺是在FB看到朋友的留言說很好吃


然後上網查才發現原來他有上過康熙呢(!)
 



本來想說要好好拍照好好介紹了


但是....  因為一直忙著在烤肉    所以照片拍的好少   .> <.







不過算了~ haha


首先 一定很多人很在意是用什麼樣的爐子烤的吧(!)


   



雖然這種爐子感覺沒辦法一次烤的很多


但是我們六個人他給我們兩個爐子


所以不用擔心 一個爐子三個人用 OKOK的(!)






在來介紹一下他們的醬料

我不敢吃芥茉所以我沒有用到芥茉醬


還有我對酸酸的東西也沒興趣 所以我也沒有用檸檬


而...
麻辣醬 我覺得超讚的(!)   但是真的有點辣   而且比較偏鹹   所以不敢吃辣的小心一點~
起司醬 也很好吃 但是很容易膩 所以我都和麻辣醬交替吃
味增醬 基本上我覺得沒什麼味道的說
鹽和黑胡椒就是灑肉上更美味的啦   所以我一定必用


還有飲料冰淇淋區
冰淇淋不知道是什麼牌子的 但是相當好挖喔





一開始會有服務生敎我們怎麼烤才烤的好吃


方法大概就是....
1.在生肉上淋上日式醬油
2.把肉放下去
3.等肉朝上那面感覺有出水後  敲一敲鐵網(這樣肉的邊邊就會捲起來 可以比較好翻面!!)
4.翻面後沾上醬料
5.熟了就可以吃囉~ (牛肉通常都建議7分熟最美味)
還有一個重點就是不要翻太多次肉 不然肉汁會流失掉


果然沒錯   真的按照他的方法烤的很好吃耶(!)


而且如果是平日去吃   店日客人不多  


店員就會從頭到尾幫你烤囉(!)


但是我們是假日去的   所以大部分還是要自己來


不過你不會烤的東西可以叫店員來就OK了~


但我覺得自己烤的也很好吃啦XDDDDD


一開始他們會問什麼肉不吃   如果每個肉都OK的話   一開始就會送一部份過來


他就會先幫我們烤一開始送了的一部份


接著後面他們忙了 我們就自己來啦(!)


首先最基本的牛.豬.雞.羊
 
牛是最好烤的啦~ 因為不用熟就可以吃了XDDD


而且更好吃


不用擔心怕沒烤熟的問題


至於羊嘛....   我不愛吃羊 而且我覺得他們家的羊味道好重


所以我更怕   但是後來我問我朋友 他們都說不會 所以可能是我的問題


豬肉本來就是很嫩的肉啦~    只是烤的時候就要注意要烤熟(!)


至於我最愛吃的雞肉~   因為雞肉都比較厚一點


所以會怕裡面烤不熟    但是不用擔心 因為我就是叫店員來確認熟了沒的人XDDDD


所以不用擔心烤肉的問題~





除了肉之外還有海鮮類~

照片中烤的是魚下巴和干貝~


建議給店員烤囉!!


因為我們干貝就是拷太久了所以變的很有嚼勁 haha~


魚下巴也很好吃呦~   我們這兩個都沒有抹醬   只灑點鹽巴烤而已


魚肉就可以很美味了~





接著是強力推薦杏包菇(!)


杏包菇我們也是鹽烤    就超超超超超美味的(!)


我們叫了很多次~  


但是千萬別太貪心灑太多鹽喔(!)


因為最後一次我灑太多鹽了 所以有點鹹XDDD






還有我很愛的百頁豆腐和豆干
百頁豆腐要小心不要烤焦了~


像我就在顧拍照不小心烤焦了XDDD



還有這是在肉類吃膩之後最後點的   


雖然很好吃 我也很愛吃


但是吃飽了真的很可惜~    下次我一定要先點XDDD


還有豆干要烤的焦焦的比較好吃喔(!)






還有除了一般烤肉之外    還可以在肉裡面包上醬料旁附的一些食物


海帶.洋蔥.泡菜
是店員幫我們弄得(!)


還有 如果吃太多肉吃膩的話 也可以用生菜包肉吃囉~!!




接著最後一定會有一個由服務生親手烤的甜點---->日式年糕


年糕超可愛的   會砰起來喔(!)
可愛到不行吧~~~~!!


接著店員會沾滿滿滿的花生粉在給我們吃~(!)

一個人會有兩個   不用擔心不夠吃


還有吃完之後不用擔心會帶有很臭的味道


因為它的煙都直接被吸走囉(!)
我們吃完後還去逛加碼 整個沒負擔(!)





因為有些我真的沒有點到   也沒有拍到XDD


所以就拍了菜單給大家看


消費方式分成兩種

首先是399+10%

  
再來是499+10%
紅色的部份就是399沒有的啦(!)   年糕499的口味也比較多~


好了 收工~




 
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